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Esta freidora ofrece un rendimiento versátil, capaz de manejar una amplia gama de procesos de freír, que incluyen flash, chamuscado, cocción completa y procesamiento multipropósito. Con una operación continua de alto rendimiento, garantiza la estabilidad y la consistencia en la producción a gran escala.
La freidora adopta un sistema de circulación de aceite altamente eficiente para un control de temperatura preciso y una transferencia de calor uniforme, garantizando el color del producto, el sabor y la calidad. Un sistema integrado de monitoreo de radar a nivel de aceite funciona con una administración externa de aceite para un mejor mantenimiento de la calidad del aceite. Su sistema continuo de eliminación de sedimentos y separación continua extiende efectivamente la vida útil del aceite y reduce los costos de mantenimiento.
El sistema transportador es altamente adaptable, con ajustes flexibles basados en las características del producto. Impulsado por motores de engranajes de acero inoxidable, garantiza la durabilidad y el cumplimiento de los estándares de higiene. Tanto la altura como la brecha de la cinta transportadora superior se pueden ajustar continuamente para adaptarse a diferentes tamaños de productos.
Además, la freidora puede integrarse perfectamente con los sistemas transportadores Wolfking de la tecnología, equipos de preparación de front-end, vapores de back-end, horno s y congelador} S, que ofrecen una solución de procesamiento completa que aumenta significativamente la automatización y la eficiencia de producción.
Alto rendimiento al tiempo que garantiza la calidad de procesamiento múltiple
Operación de temperatura estable con bajo consumo de energía; Sistema opcional de calefacción eléctrica o aceite térmico
Control preciso de temperatura y tiempo para el sabor ideal, el color y el rendimiento
El diseño compacto ahorra espacio y reduce los costos operativos
Sistema de circulación de petróleo
Circulación de aceite de alta eficiencia para transferencia de calor superior y procesamiento constante
Elementos de calentamiento de alto rendimiento (aceite eléctrico o térmico) para calentamiento rápido y eficiencia mejorada
Circulación basada en bomba de velocidad variable para un suministro de energía preciso y control de temperatura uniforme
Monitoreo inteligente de radar a nivel de aceite con comunicación bidireccional a sistemas de control de aceite externos para ajuste dinámico de aceite
Sistema de cinta transportadora
Transportadores superior e inferior alimentados por motores de engranajes de acero inoxidable para operación estable, duradera e higiénica
Configuraciones de transporte múltiples adaptables a diferentes productos
Altura de correa superior ajustable (25–80 mm) para diversas especificaciones de productos
Ajuste sin paso de la brecha, la velocidad y la temperatura de la correa para el control de procesos preciso
Sistema de filtración de aceite
El dispositivo de separación y transferencia de sedimentos extiende la vida útil del aceite y mantiene la calidad del aceite
La eliminación continua de sedimentos en la entrada garantiza la calidad de la limpieza del aceite y el producto
El sistema de descomposición de la superficie elimina las partículas flotantes en tiempo real, reduciendo los riesgos de degradación del aceite
Sistema de escape
Sistema de escape eficiente con filtros y conductos de acero inoxidable elimina de forma segura los humos del área de producción
La filtración avanzada opcional elimina efectivamente las impurezas, asegurando un entorno de producción más limpio
El último diseño higiénico garantiza el cumplimiento total de los estándares de seguridad alimentaria
Fácil de operar y limpiar, combinando seguridad con eficiencia
CIP (limpieza en el lugar) Limpieza automática con drenaje automático preconectado para un mantenimiento rápido
Protecciones de seguridad de múltiples capas: sobre-temperatura, bajo control de nivel de aceite, enclavamientos mecánicos/eléctricos, alarmas ópticas y acústicas
La unidad de eliminación de sedimentos combina raspador, malla de filtro y un carrito de recolección de rociamiento de agua para evitar la encendido y reducir los riesgos de incendio
El aislamiento sellado por vapor entre el tanque de aceite y la cubierta garantiza un sellado eficiente
Construido con acero inoxidable y materiales de grado alimenticio para la durabilidad y el cumplimiento de la higiene
Construido con componentes eléctricos reconocidos internacionalmente para un rendimiento estable y confiable
HMI intuitivo (interfaz humana-máquina) para operación simple y monitoreo en tiempo real
Sistema de control de recetas para un ajuste flexible de la velocidad de la correa, la temperatura del aceite y los parámetros de proceso
Admite mantenimiento remoto y conectividad de la industria 4.0 para la producción inteligente y la gestión de datos
Esta freidora ofrece un rendimiento versátil, capaz de manejar una amplia gama de procesos de freír, que incluyen flash, chamuscado, cocción completa y procesamiento multipropósito. Con una operación continua de alto rendimiento, garantiza la estabilidad y la consistencia en la producción a gran escala.
La freidora adopta un sistema de circulación de aceite altamente eficiente para un control de temperatura preciso y una transferencia de calor uniforme, garantizando el color del producto, el sabor y la calidad. Un sistema integrado de monitoreo de radar a nivel de aceite funciona con una administración externa de aceite para un mejor mantenimiento de la calidad del aceite. Su sistema continuo de eliminación de sedimentos y separación continua extiende efectivamente la vida útil del aceite y reduce los costos de mantenimiento.
El sistema transportador es altamente adaptable, con ajustes flexibles basados en las características del producto. Impulsado por motores de engranajes de acero inoxidable, garantiza la durabilidad y el cumplimiento de los estándares de higiene. Tanto la altura como la brecha de la cinta transportadora superior se pueden ajustar continuamente para adaptarse a diferentes tamaños de productos.
Además, la freidora puede integrarse perfectamente con los sistemas transportadores Wolfking de la tecnología, equipos de preparación de front-end, vapores de back-end, horno s y congelador} S, que ofrecen una solución de procesamiento completa que aumenta significativamente la automatización y la eficiencia de producción.
Alto rendimiento al tiempo que garantiza la calidad de procesamiento múltiple
Operación de temperatura estable con bajo consumo de energía; Sistema opcional de calefacción eléctrica o aceite térmico
Control preciso de temperatura y tiempo para el sabor ideal, el color y el rendimiento
El diseño compacto ahorra espacio y reduce los costos operativos
Sistema de circulación de petróleo
Circulación de aceite de alta eficiencia para transferencia de calor superior y procesamiento constante
Elementos de calentamiento de alto rendimiento (aceite eléctrico o térmico) para calentamiento rápido y eficiencia mejorada
Circulación basada en bomba de velocidad variable para un suministro de energía preciso y control de temperatura uniforme
Monitoreo inteligente de radar a nivel de aceite con comunicación bidireccional a sistemas de control de aceite externos para ajuste dinámico de aceite
Sistema de cinta transportadora
Transportadores superior e inferior alimentados por motores de engranajes de acero inoxidable para operación estable, duradera e higiénica
Configuraciones de transporte múltiples adaptables a diferentes productos
Altura de correa superior ajustable (25–80 mm) para diversas especificaciones de productos
Ajuste sin paso de la brecha, la velocidad y la temperatura de la correa para el control de procesos preciso
Sistema de filtración de aceite
El dispositivo de separación y transferencia de sedimentos extiende la vida útil del aceite y mantiene la calidad del aceite
La eliminación continua de sedimentos en la entrada garantiza la calidad de la limpieza del aceite y el producto
El sistema de descomposición de la superficie elimina las partículas flotantes en tiempo real, reduciendo los riesgos de degradación del aceite
Sistema de escape
Sistema de escape eficiente con filtros y conductos de acero inoxidable elimina de forma segura los humos del área de producción
La filtración avanzada opcional elimina efectivamente las impurezas, asegurando un entorno de producción más limpio
El último diseño higiénico garantiza el cumplimiento total de los estándares de seguridad alimentaria
Fácil de operar y limpiar, combinando seguridad con eficiencia
CIP (limpieza en el lugar) Limpieza automática con drenaje automático preconectado para un mantenimiento rápido
Protecciones de seguridad de múltiples capas: sobre-temperatura, bajo control de nivel de aceite, enclavamientos mecánicos/eléctricos, alarmas ópticas y acústicas
La unidad de eliminación de sedimentos combina raspador, malla de filtro y un carrito de recolección de rociamiento de agua para evitar la encendido y reducir los riesgos de incendio
El aislamiento sellado por vapor entre el tanque de aceite y la cubierta garantiza un sellado eficiente
Construido con acero inoxidable y materiales de grado alimenticio para la durabilidad y el cumplimiento de la higiene
Construido con componentes eléctricos reconocidos internacionalmente para un rendimiento estable y confiable
HMI intuitivo (interfaz humana-máquina) para operación simple y monitoreo en tiempo real
Sistema de control de recetas para un ajuste flexible de la velocidad de la correa, la temperatura del aceite y los parámetros de proceso
Admite mantenimiento remoto y conectividad de la industria 4.0 para la producción inteligente y la gestión de datos
